核黃素，又稱維生素B2，維他命B2，維生素G。分子式C17H20N4O6。它是人體必需的13種維生素之一，作為維生素B族的成員之一，微溶於水 …
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健康辭典
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黃斑部退化（英語：Macular degeneration），也被稱為老年性黃斑部病變（英語：age-related macular deg …
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在化學中，水合反應（hydration reaction），也叫作水化，是一種化學反應，其中物質與水結合。 分子或離子與水結合而形成水合化合 …
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國際單位（英語：International unit，簡寫為IU；法語：unité internationale，簡寫為IU）是用生物活性或 …
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蝦紅素（英語：Astaxanthin；/æstəˈzænθɪn/，又稱角黃素[3]、變胞藻黃素或蝦青素），是一種酮式類胡蘿蔔素[4][5][ …
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硫胺（英語：Thiamine），又稱硫胺素[1]、維生素B1、維他命B1，命名為「thio-vitamine」（含硫維生素）。分子式C12H …
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菸鹼酸（英語：niacin、nicotinic acid，也稱維他命B3、維他命PP），分子式：C6H5NO2，耐熱，能升華。首次描述於Hu …
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氧化應激（英語：oxidative stress），又稱 氧化壓力、氧化逆境，為機體活性氧成分與抗氧化系統之間平衡失調引起的一系列適應性的反 …
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