產學合作開發鯖魚精產品 推動水產加工加值化新應用 由 Allen 2026-04-29 2026-04-29 10 觀看 隨著健康飲食需求上升，台灣食品產業透過產學合作推動食品科技和產品創新。以鯖魚精為例，結合水產原料與專業製造技術，開發即飲型營養產品，滿足消費 … 閱讀更多
