俗話說「藥補不如食補」，食補調養身體是自古以來流傳的智慧，不論是食慾不振、身體虛弱或營養不足，都能藉由飲食的選擇，從攝取天然食材中的營養來調養生理機能。然而網購或電視購物鋪天蓋地的營養食品廣告百百種，「滴雞精」人氣一直居高不下，但你聽過雞精是素的嗎？近年來「素雞精」問世成了保健新寵，究竟葷、素雞精的差異在哪裡呢？以下將一一告訴你！
葷、素雞精營養大不同 該如何選擇？
營養價值極高的滴雞精相當適合長期疲勞、營養不足的人食用，因雞精內含豐富蛋白質以及小分子礦物質，對於術後病人或正在坐月子的孕媽咪都會選擇飲用滴雞精補充營養。然而為了減少雞精的腥羶味，通常裡面會加入大量的鹽或調味料，導致有腎臟疾病的患者無法長期食用。加上內含普林較高，有痛風與高尿酸血症的患者，皆需要多加留意或依照醫生、營養師的建議食用，才不會造成身體負擔。 而素滴雞精顧名思義就是素食的高營養食品，素滴雞精好處在於去除了肉類的腥羶味，也少了高鈉含量，因此有許多不適飲用雞精的族群，或是吃素者就可以選擇素滴雞精滋養補身。 《那麼，我適合哪一種滴雞精呢？》 透過以下問題，可自我評量自己適合選擇葷食還是素雞精： 1. 是否為素食者？ 2. 是否缺乏多種營養成分？ 3. 是否害怕肉類的腥羶味？ 4. 身體是否無法攝取過多的鈉？ 5. 是否有腎臟疾病或痛風疾病？ 如果以上的答案均為「是」，建議你可以選擇素滴雞精減少身體負擔，同時還能補充各種營養來源。素滴雞精成份來源是什麼？
目前市面上常見的素滴雞精多由漢方藥材、菌菇、燕窩等植物中萃取精華，也有些會結合生計技術將植物營養萃取液搭配，如維生素、鈣、鎂等礦物質來提升營養價值。素食雞精推薦TOP3：胺基酸素雞精、老行家、六月素雞精
市面上素雞精百百種，以下將推薦台灣目前當紅的素雞精品牌：1.胺基酸素雞精
BCAA常被作為評比雞精的關鍵要素，它是一種維持人體運作的必需胺基酸，且在一般葷食雞精可獲取到的營養。而超濃素雞精嚴選營養素BCAA，並整合中西醫學，加入中醫補益之首的三種藥材：黃耆、刺五加、大棗，讓人體能在短時間內補充到所需的胺基酸，不但可營養滋補，也能改善銀髮族肌肉減少等問題。2.老行家燕窩素雞精禮盒
素滴雞精ptt討論度一直居高位不下的老行家，主要結合菌菇、燕窩、高麗菜三種的萃取液成份，透過菌菇豐富的膳食纖維、維生素、礦物質以及豐富的多醣體，搭配燕窩與富含多種維生素的高麗菜，適合各年齡層的飲用者，也能長期補充多種營養。3.大姨媽六月代言 4D素滴精萃飲
由六月代言的的4D素滴精萃飲，網路搜尋聲量大以及擁有許多名人推薦。主要以濃縮的褐藻醣膠、靈芝萃取液、菇蕈多醣體成份為主，不僅能提高身體防護力也能補足美日的活力與精氣，讓你在疫情時代下，也能輕鬆強健活力。 目前國人普遍有營養失衡問題，不管是葷、素雞精各有好處，想要消退疲勞或是維持好體力，營養均衡的飲食更是功不可沒，找出自己日常生活中所缺乏的營養素，並選擇擁有健康食品認證的產品，更能安心食補養生！