聖誕節和跨年、尾牙聚餐接踵而來，當然少不了美味的大餐。然而，很多人都擔心聚餐後體重直線飆升，讓這些聚餐跟社交場合成為「體重殺手」。別煩惱！這裡有一份聚餐的健康指南，讓你吃得開心又不擔心體重問題。
要好好享受大餐，首先要挑對主食。儘量選擇低脂食材和海鮮類，這樣不僅能夠滿足口腹之慾，還能保持體重不增加。相反，紅肉、肥肉和加工食材則應該盡量避免，這些都是高熱量的罪魁禍首。
在選擇副食時，建議多攝取蔬果類、地瓜、玉米等富含纖維的澱粉類。這樣的搭配不僅能提供豐富的營養，也有助於控制總熱量的攝取。相對地，吐司、米血等高熱量的澱粉類應該盡量減少，以避免不必要的熱量堆積。
如果聚餐是選擇燒肉，燒肉的醬料是美味的靈魂，但也是潛在的卡路里源頭。建議選擇自製或稀釋的烤肉調味料，這樣可以降低油脂和糖分的攝取。另外，可以用生菜代替吐司夾肉，這樣既增加飽足感，又減少空熱量的攝入。同時，也應避免食用烤焦部位，以減少致癌物質的風險。
聚餐是一種享受生活、與親朋好友歡聚的方式，並代表我們吃完大餐，就要背負體重增加的包袱。透過合理的飲食選擇和飲食習慣的調整，我們能夠在美食之間找到健康的平衡點。不要再為了大餐而擔心體重，讓我們一起用正確的飲食觀念，度過一個充滿愉悅和健康的節日吧！
