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菸鹼酸(英語:niacin、nicotinic acid,也稱維他命B3、維他命PP)

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菸鹼酸(英語:niacinnicotinic acid,也稱維他命B3維他命PP),分子式:C6H5NO2,耐熱,能升華。首次描述於Hugo Weidel於1873年對尼古丁的研究。它是人體必需的13種維生素之一,是一種水溶性維生素,屬於維生素B族。菸鹼酸在人體內轉化為菸鹼醯胺,菸鹼醯胺是輔酶Ⅰ輔酶Ⅱ的組成部分,參與體內脂質代謝,組織呼吸氧化過程和醣類無氧分解的過程。

 

原始出處:<維基百科:菸鹼酸>

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