順應四季中醫食療，是根據不同季節的特性和人體需求，調整飲食和生活方式的方法，以達到身心健康的目的。天地萬物遵循「春生、夏長、秋收、冬藏」的規律，而人也不例外，根據時節調整生活作息，讓身體保健從日常生活做起！在這篇文章，整理了中醫建議的四季食療原則與宜忌，讓你立刻看懂春夏秋冬的保健要點，從飲食調養身心，輕鬆調理。
1.春天養肝：
春天是萬物復甦的季節，中醫認為春季是養肝的時候。在這個季節，應該注意補充綠色食物，如奇異果、花椰菜和蘆筍等。這些食物富含豐富的維生素、礦物質和抗氧化物，能夠幫助肝臟排毒、促進血液循環，並減輕疲勞感。此外，春季氣候多變，人體容易出現濕氣和寒氣的困擾，因此還可以多吃些生薑、蒜頭和蔥等辛辣食物，有助於驅散濕氣。
2.夏天養心：
夏天陽氣最旺盛，中醫強調養心的重要性。可以多食用紅色食物，如紅豆、胡蘿蔔和番茄等。這些食物含有豐富的維生素A、維生素C和抗氧化物，有助於維持心臟的健康功能，促進血液循環和細胞修復。此外，夏季容易出現體熱和口渴的情況，我們還可以多喝些菊花茶、綠豆湯和西瓜汁等清涼解暑的飲品，有助於調節體溫和消暑解渴。
3.秋天潤肺：
秋天是收穫的季節，中醫則強調潤肺。在秋天可以多吃一些白色食物，如白蘿蔔、梨子和蓮藕等。這些食物富含水分和營養素，有助於潤燥，加強黏膜和呼吸系統的功能。秋季天氣乾燥，容易引起喉嚨痛、咳嗽和乾燥的皮膚，適當食用這些白色食物能夠保護呼吸道的健康，減輕乾燥的症狀。此外，秋天也是食材豐富的季節，我們還可以多食用一些豆類、堅果和蜂蜜等滋補食物，有助於增強免疫力和補充營養。
4.冬天顧腎：
冬天寒冷，中醫注重腎氣的滋補。可多吃黑色食物，如黑豆、芝麻和海帶等。這些食物含有豐富的礦物質、蛋白質和脂肪酸，有助於滋補腎氣，促進新陳代謝、維持骨骼的健康和維持泌尿生殖系統的功能。冬季寒冷乾燥，容易引起皮膚乾燥、唇裂和頻尿等問題，食用這些黑色食物可以滋潤身體、保護腎臟和泌尿系統。
順應四季中醫食療是一種傳統的保健方式，可以幫助我們調理身體，提高身心健康。在不同的季節裡，我們可以選擇適合的食材和飲食方式，使身體獲得均衡的營養，增強抵抗力，預防疾病的發生。
除了根據季節食用相應的食物外，我們還應該注意飲食的均衡和多樣性。每天應該攝取足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質，並且注意食物的新鮮度和品質。此外，飲食調理也應該結合個人體質和健康狀況，如果有特殊的健康問題或飲食禁忌，可請教醫生或營養師的建議。