現代人的生活已經離不開手機，隨著長時間暴露在藍光下的風險，對視力健康已經構成了嚴重威脅，根據世界衛生組織的統計，全球約有2.2億人受到視力損傷的困擾，其中黃斑病變和白內障更是主要原因之一。
因此具備眼睛保健意識越來越重要，不論是老年人或是青少年都需要提早開始預防眼睛的病變，除了盡可能地遠離藍光傷害以外，適當補充葉黃素已成為新的日常習慣。葉黃素能過濾有害的藍光，減少自由基對眼睛的損害，從而幫助預防和改善視力問題。
然而，選擇適合的葉黃素產品並非想像中容易，市面上琳瑯滿目的葉黃素品牌各異，在濃度、純度、來源及輔助成分等方面都有所不同，這些因素都會影響產品的最終效果，甚至吃了也毫無功效，因此在眾多葉黃素產品面前，如額挑選到合適的葉黃素是許多人開始補充葉黃素預防眼睛病變前真正困擾的第一步。
因此本篇文章邀請專業營養師，除了針對市面上熱門的6款葉黃素推薦品牌進行專業解析，也會詳細說明葉黃素功效、葉黃素怎麼吃、游離行葉黃素是什麼等常見問題，並在文章最後提供客觀的葉黃素推薦建議，幫助您透過專業的指引確保攝取到足夠且高質量的葉黃素，最大限度地發揮葉黃素對視力的保護作用！
葉黃素功效有哪些？
葉黃素是一種天然存在於眼睛黃斑部位的營養素，對於保護視力和維持眼睛健康具有多方面的功效。以下是７大葉黃素功效和其作用機制：
1. 過濾藍光
葉黃素功效之一是能夠吸收並過濾掉高能量的藍光，防止其直達眼底，減少藍光對視網膜的傷害。藍光是電子設備和太陽光中常見的一種光波，長時間暴露在藍光下會對眼睛細胞造成損傷，導致視力模糊、疲勞和乾澀。葉黃素的存在能有效降低這些風險，保護眼睛健康。
2. 抗氧化作用
葉黃素具有強效的抗氧化特性，能夠中和自由基，減少氧化壓力對眼睛細胞的損害。自由基是體內代謝過程中產生的有害分子，會攻擊細胞膜和DNA，導致細胞老化和功能衰退，因此作為葉黃素功效之一的抗氧化作用有助於保護眼睛細胞，維持其正常功能。
3. 預防黃斑病變
黃斑病變是導致視力下降和失明的主要原因之一，葉黃素功效之一是能增強黃斑色素密度，保護黃斑區免受有害光線和氧化壓力的損害。因此通過補充葉黃素，可以有效預防與減緩黃斑病變的發展，特別是對老年人群來說，適當補充葉黃素是視力保健中相當重要的一環。
4. 減少白內障風險
白內障是另一種常見的眼科疾病，主要由晶狀體的混濁引起，然而透過攝取足夠的葉黃素能夠保護晶狀體免受氧化損傷，維持其透明度和正常功能，從而降低白內障的風險。
5. 改善視力疲勞
現代人長時間使用電腦、手機等電子設備，容易導致視力疲勞和眼睛不適，葉黃素功效能夠緩解眼睛疲勞，提高視覺敏銳度，讓眼睛更加舒適。
6. 保護視網膜
視網膜是眼睛中負責接收光線和形成視覺信號的重要結構，而葉黃素是視網膜中不可或缺的營養素，能夠保護視網膜細胞，減少光線和氧化壓力的損害，維持視網膜的健康和功能，因此適當補充葉黃素可以防止視力退化和眼部疾病。
7. 提升夜間視力
葉黃素功效之中對於提高夜間視力和在低光環境下的視覺清晰度也有幫助，適當補充葉黃素功具有能增強視網膜對光線的感應能力，改善夜間視力，使人在昏暗的環境中也能看得更清楚。
葉黃素什麼時候吃效果最好？
在對的時間點補充葉黃素，才能夠發揮葉黃素功效的最大效益，以下是幾個葉黃素推薦的服用方法與時機：
1. 與餐同時服用
葉黃素應該與含有脂肪的餐食一起服用，以提高其吸收率。早餐、午餐或晚餐時，搭配一些富含健康脂肪的食物，如魚類、堅果、橄欖油或酪梨，這樣有助於葉黃素在腸道中的吸收。
2. 避免空腹服用
空腹服用葉黃素可能會導致吸收不良，因為缺乏脂肪來幫助葉黃素的溶解和吸收，最好選擇在進餐時或飯後立即服用，才有足夠的脂肪幫助其吸收確保最佳葉黃素功效。
3. 長期攝取
葉黃素功效需要長時間且不間斷的補充才能發會效用，畢竟葉黃素是屬於營養補給品而非藥品，僅僅補充幾次葉黃素是無法有顯著的功效的，建議建立固定的服用時間習慣來保持穩定的葉黃素攝取。
4. 注意服用劑量
根據不同產品的說明，葉黃素的推薦劑量可能有所不同。根據美國哈佛大學在1994年的研究建議葉黃素一天攝取量為6到20毫克的葉黃素最佳，而服用過多的葉黃素並不會帶來更多的好處，反而可能對身體造成負擔，因此務必要遵循包裝上的建議或醫生的指導。
5. 與其他營養素一起服用
葉黃素與其他營養素，如玉米黃素和維生素C，有協同作用，同時攝取能夠增強對眼睛的保護效果，建議在挑選葉黃素時可以留意是否具有複合成分，來發揮更佳的葉黃素功效。
葉黃素不能跟什麼一起吃
在補充葉黃素保健食品時，應注意其與其他物質的相互作用，以確保最大化葉黃素功效並避免不良反應，以下是一些葉黃素不宜與之同時服用的建議：
1. 每日超過15毫克的維生素E
高劑量的維生素E可能會影響葉黃素的吸收。這是因為葉黃素和維生素E都屬於脂溶性維生素，過高劑量的維生素E可能會競爭葉黃素的吸收通道，降低葉黃素的生物利用度。
2. 每日超過40毫克的的鋅
高劑量的鋅補充劑也可能干擾葉黃素的吸收。鋅是一種重要的微量元素，但過量攝取可能會對其他營養素的吸收產生競爭性抑制作用。建議根據醫生或營養師的指導來合理安排鋅和葉黃素的攝取時間。
3. 某些藥物
降膽固醇藥物：如膽酸螯合劑（cholestyramine）、考來替泊（colestipol），這些藥物會減少葉黃素吸收，大大降低葉黃素功效。除此之外像是抗癲癇藥物：如苯妥英（phenytoin），這些藥物可能會加速葉黃素的代謝，使葉黃素功效無法發揮。。
4. 其他脂溶性維生素
過量攝取其他脂溶性維生素，如維生素A和維生素D，可能會對葉黃素的吸收產生不利影響。這是因為這些脂溶性維生素需要相似的吸收機制，過量攝取可能會導致相互競爭，從而降低葉黃素功效與吸收效率。
葉黃素推薦怎麼挑選？
在挑選合適的葉黃素保健食品時，營養師建議可以從以下6個面向來檢視該產品是否合適。相信只要以這6個面向作為準則，就能從琳瑯滿目的葉黃素品牌中做出最佳選擇：
1. 葉黃素吸收率
「吸收率」指的是人體吸收和利用葉黃素的效率。高吸收率的葉黃素保健食品意味著在相同攝取量下，身體能更充分地利用葉黃素，更能發揮葉黃素的功效。舉例而言，若兩種葉黃素產品的含量相同，但其中一種的吸收率是另一種的兩倍，那麼在相同劑量下，吸收率較高的產品將帶來更優異的效果。
2. 特殊的複方成份
長時間使用手機螢幕的族群，僅補充葉黃素並不能完全解決問題。雖然葉黃素對黃斑部色素有益，但對於眼睛疲勞、乾澀、夜間視力不佳等症狀，以及乾眼症、青光眼和飛蚊症等，效果有限。因此，許多葉黃素產品會添加其他成分，如花青素、蝦紅素、DHA等，以增強效果。建議選擇含有以下複方成分的葉黃素產品：PPLs（提升吸收效果）、白藜蘆醇和白皮杉醇（強效抗氧化）、玉米黃素（協同作用）、智利酒果（花青素豐富）、枸杞（多種營養）、玻尿酸（保濕）、DHA（維護視覺功能）、黑豆皮（改善血液循環）和維生素A、C、E（保護暗處視力）。這樣才能更全面地保護眼睛，預防眼睛病變。
3. 安全認證
常見的葉黃素安全認證像是：
GMP認證、FDA認證、NSF認證、ISO 9001認證、第三方檢測 (由獨立實驗室進行檢測，確保產品中無有害物質)、有機認證 (確認原料無農藥和化學肥料殘留)、HACCP認證( 確保產品在生產過程中進行了危害分析和風險控制)、Non-GMO認證 (確保成分未經基因改造)。
4. 葉黃素比例
根據美國國衛院的ARED 2研究，葉黃素和玉米黃素以5:1的黃金比例能達到最佳的保護效果。一些研究指出，將葉黃素和玉米黃素按照2:1或5:1的比例混合，可以提高葉黃素的吸收率和生物利用度。營養教育專家洪泰雄表示，玉米黃素是一種與葉黃素密切相關的化合物，通常與葉黃素共同存在於多種食物中。研究顯示，玉米黃素能提升葉黃素的吸收率和生物利用度，因此，在葉黃素補充品中添加玉米黃素可能會增加葉黃素的效益。
5. 葉黃素型態
葉黃素的型態是影響其吸收和效果的重要因素之一。市面上的葉黃素主要有兩種型態：游離型葉黃素和酯化葉黃素。以下是這兩種型態的比較：
- 游離型葉黃素是什麼? 這種型態的葉黃素在攝入後不需要經過體內的轉化，能直接被身體吸收利用。研究表明，游離型葉黃素的生物利用度較高，吸收效率更好，能迅速發揮作用。
- 酯化葉黃素是什麼? 這種型態的葉黃素需要在體內經過酵素的分解轉化為游離型，才能被吸收利用。雖然酯化葉黃素的穩定性較高，保存時間較長，但其吸收效率相對較低。
一般來說游離型葉黃素被認為是更好的選擇，因為它的吸收率和生物利用度更高，能夠更有效地發揮葉黃素功效。
6. 葉黃素劑型
選擇葉黃素時，劑型的選擇非常重要，因為不同劑型的吸收率和生物利用度有所不同。例如，軟膠囊能保護葉黃素免受光和氧化的影響，提高其穩定性；粉劑則可能需要添加劑來幫助吸收。此外，建議避開葉黃素飲品和葉黃素凍，這些劑型為了改善口感，通常會添加糖、香料、甜味劑等多種添加物會大大降低葉黃素功效。
葉黃素推薦品牌
網羅了市面上各大葉黃素品牌，並經過營養師嚴選後，推薦以下6款葉黃素品牌：
葉黃素推薦品牌1：PPLs超視王膠囊食品 60粒/盒
推薦指數：★★★★★
| 葉黃素吸收率 |
|
| 特殊的複方成份 | 含有DHA、黑豆皮、維生素A,C,E、葡萄糖酸鋅 |
| 安全認證 | PPLs®取得台灣以及多國發明專利認證，並刊登於世界多國期刊。有SGS認證，不含9大類塑化劑、不含農藥、不含重金屬。 |
| 葉黃素比例 | 10:2 |
| 葉黃素型態 | 好吸收的游離型葉黃素 |
| 葉黃素劑型 | 軟膠囊 |
| 購買方式 | 健康加油讚: PLs®超視王®膠囊食品 60粒/盒 |
葉黃素推薦品牌2：PPLs®晶亮保® 60入(20入*3盒出貨)／超視王升級版
推薦指數：★★★★★
| 葉黃素吸收率 |
|
| 特殊的複方成份 | 含有抗氧化的白皮杉醇，DHA、黑豆皮、維生素A,C,E、葡萄糖酸鋅 |
| 安全認證 | PPLs®取得台灣以及多國發明專利認證，並刊登於世界多國期刊。有SGS認證，不含9大類塑化劑、不含農藥、不含重金屬。 |
| 葉黃素比例 | 10:2 |
| 葉黃素型態 | 好吸收的游離型葉黃素 |
| 葉黃素劑型 | 軟膠囊 |
| 購買方式 | 健康加油讚: PLs®超視王升級版® 60粒/盒 |
葉黃素推薦品牌3：營養師輕食/我的視角葉黃素(60顆/盒)
推薦指數：★★★★
| 葉黃素吸收率 | 從配方表中，沒有看出有特別幫助吸收的成分。 |
| 特殊的複方成份 | 含有雨生紅球藻、山桑子、黑豆皮、硒、鋅 |
| 安全認證 | 有無重金屬、無微生物、無放射性核種、無環氧乙烷、無碘、無農藥411項、無普林 |
| 葉黃素比例 | 10:2 |
| 葉黃素型態 | 游離型葉黃素 |
| 葉黃素劑型 | 軟膠囊 |
| 購買方式 | 營養師輕食：我的視角葉黃素 |
葉黃素推薦品牌4：速明亮®超級葉黃素-萬壽菊萃取物 40入
推薦指數：★★★
| 葉黃素吸收率 | 有效成分採用工研院微細化均質技術，更細緻，吸收率更好、促進代謝 |
| 特殊的複方成份 | Bli-H1苦茶油、藍莓、枸杞 |
| 安全認證 | SGS檢驗報告，無檢驗出農藥、重金屬、常見西藥 |
| 葉黃素比例 | 萬壽菊萃取物（含葉黃素） |
| 葉黃素型態 | 沒有特別標注 |
| 葉黃素劑型 | 粉末 |
| 購買方式 | 力大生技：速明亮超級葉黃素 |
葉黃素推薦品牌5：達摩本草 專利游離葉黃素+C3G花青素(60顆/盒）
推薦指數：★★★
| 葉黃素吸收率 | 足量的葉黃素添加，有幫助滋潤、晶亮的複方。但幫助吸收的成分，目前沒有看到。 |
| 特殊的複方成份 | 魚油、維生素A、黑豆、蝦紅素 |
| 安全認證 | 有SGS，無農藥、重金屬、塑化劑檢出。 |
| 葉黃素比例 | 10:2 |
| 葉黃素型態 | 專利游離葉黃素 |
| 葉黃素劑型 | 軟膠囊 |
| 購買方式 | 達摩草本：專利游離葉黃素 |
葉黃素推薦品牌6：好市多葉黃素品牌－萊萃美葉黃素20毫克複合膠囊(150粒/瓶)
推薦指數：★★
| 葉黃素吸收率 | 從配方表中，沒有看出有特別幫助吸收的成分。
以一般保養為主。 |
| 特殊的複方成份 | 含有β胡蘿蔔素、魚油、維生素A,C,E、卵磷脂、鋅、硒、銅 |
| 安全認證 | 各大通路官網沒有看到相關報告。 |
| 葉黃素比例 | 10:2 |
| 葉黃素型態 | 各大通路官網沒有看到相關論述。 |
| 葉黃素劑型 | 軟膠囊 |
| 購買方式 | 好市多葉黃素：萊萃美葉黃素 |