據世界衛生組織（WHO）的統計，全球視力受損的人口已經超過2.53億人，到2050年，估計每2個人，就有1人近視。研究發現，台灣滿18歲近視的盛行率高達85%，是全球平均的3倍之多。
為挽救視力，除了讓眼睛適度休息，補充護眼營養素也很重要。
而且我們的眼睛是複雜的器官，需要許多不同的維生素和營養物質才能正常工作。
所以視力保健方面的保養一點也不可以馬虎；如果你需要開始保養眼睛、保持視力正常，那麼除了食物以外，還可以怎麼補充？如果要補充保健膠囊的話，視力保健膠囊推薦哪款？
我們整理了很多資料，盤點五種常見護眼營養素大解析，讓你輕鬆找對視力保健的護眼小幫手！
視力保健中常見的護眼營養素
01. 視力保健營養素推薦：葉黃素（Lutein）、玉米黃素（Zeaxanthin）
葉黃素是什麼？
葉黃素是一種天然類胡蘿蔔素，人體無法自行製造，必須從食物中攝取。它和玉米黃素都是視網膜黃斑部的重要成分，有助於保護眼睛不受到氧化或高能量光線的傷害。
攝取葉黃素越多越好嗎？
有研究認為，健康成人每日攝取適量的葉黃素有助於減緩黃斑部退化的風險，一般保養通常建議每天攝取6~10mg就已足夠，再好的營養也都應適量攝取多吃無益(台灣衛生福利部公布每日補充葉黃素不應超過30mg)，若攝取過多葉黃素還有可能皮膚變黃。
攝取葉黃素時有什麼要注意的嗎？
- 葉黃素屬脂溶性營養素，建議飯後食用效果較佳
- 不建議與β-胡蘿蔔素一起食用，因其吸收路徑相似，容易彼此競爭干擾吸收
延伸閱讀：【2022最新】專家挑選葉黃素10大重點！24款葉黃素推薦品牌 – 健康好EZ (ezhealth123.com)、護眼必吃葉黃素，認識葉黃素好處、以及如何選擇葉黃素 – 健康好EZ (ezhealth123.com)
02. 視力保健營養素推薦：魚油（Omega-3）
魚油（Omega-3）是什麼？
魚油中富含DHA和EPA，有研究指出有定期適量攝取魚類食物的人罹患早期退化性黃斑部病變的風險減少三成。葉黃素、玉米黃素和DHA是唯三可以穿透視網膜屏障到達黃斑部的維生素，它可以幫助保護視網膜感光細胞，進而保護視紫質(讓眼睛產生視覺的物質，對眼睛視覺的形成起著關鍵的作用)。
（補充說明，魚油（Omega-3）也是降低高血脂、降低高膽固醇和降低高三酸甘油脂的好幫手，延伸閱讀：
如何補充魚油（Omega-3）？
魚油（Omega-3）含量豐富，其實除了魚油外許多食物也富含Omega-3，例如奇亞籽、鯖魚、鮭魚、核桃、亞麻仁籽、黃豆、牡蠣…等等，都是非常不錯的食材。
什麼樣的人特別需要補充Omega-3？
飲食中較少攝取到海鮮的人、3C族、銀髮族、外食族(一般外食成本考量大多使用富含Omega-6 的油)、素食者、上班族、學生。
延伸閱讀：【2022最新】膽固醇保健食品該怎麼挑？紅麴好還是魚油好？10款膽固醇保健食品品牌推薦給您 – 健康好EZ (ezhealth123.com)、護心降三高好幫手：魚油 – 健康好EZ (ezhealth123.com)
03. 視力保健營養素推薦：維生素A
維生素A是什麼？
維生素A又稱維他命A，當中包括視視網醇（ retinol ）、視網醛（ retinal ）、視網酸（ retinoic acid ）與視網酯（ retinyl ester ）及多種維生素原A類胡蘿蔔素(最常聽見的是β-胡蘿蔔素)，除了對於視力保健很重要之外，對於生長發育、免疫系統也相當重要。
什麼食物中有維生素A？
內臟、魚肝油中富含維生素A，乳製品、魚類、肉類、蔬菜、番茄、水果…等也有維生素A；依照目前台灣飲食狀況，大部分的人應不太會出現缺乏維生素A的問題。
延伸閱讀：這樣吃眼睛就亮了！幫助眼睛晶亮、舒緩眼睛疲勞和改善眼睛健康的11種維生素和營養物質 – 健康好EZ (ezhealth123.com)
04. 視力保健營養素推薦：花青素
花青素是什麼？
花青素具有很好的抗氧化作用，可幫助減輕水晶體及視網膜的傷害，更有研究指出花青素具有微細血管的保護作用，並強化眼部新陳代謝，舒緩眼睛疲勞的現象。
什麼食物中有花青素？
花青素存在於許多蔬果中，如藍莓、櫻桃、草莓、葡萄、黑醋栗、山桑子等，所以市面上常見的一些眼睛保健品都是以花青素為主題，例如山桑子、黑醋栗等。
延伸閱讀：這樣吃眼睛就亮了！幫助眼睛晶亮、舒緩眼睛疲勞和改善眼睛健康的11種維生素和營養物質 – 健康好EZ (ezhealth123.com)
05. 視力保健營養素推薦：蝦紅素
蝦紅素是什麼？
蝦紅素(又稱角黃素、變胞藻黃素或蝦青素)，是普遍推薦認可的護眼好幫手；它可以抗氧化，更能夠舒緩長時間處於緊繃狀態的睫狀肌，改善視力退化與眼球的疲勞。
什麼食物中有蝦紅素？
許多營養好吃的食材中富含蝦紅素，例如：櫻花蝦、紅鮭、鮭魚卵、毛蟹、藻類…等。
延伸閱讀：
蝦紅素（英語：Astaxanthin） – 健康好EZ (ezhealth123.com)
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06. 視力保健營養素推薦：PPLs
視力保健膠囊推薦-ppls是什麼？
常聽到的ppls眼睛保健食品究竟是什麼？現代人飲食不均衡，又重度使用3C，所以市面上越來越多視力保健膠囊品牌，例如：ppls膠囊推薦懶人族、注重健康、3C愛用族使用，它不是葉黃素，而是從台灣獨有綠蜂膠中萃取出的可以「幫助營養素吸收的專利傳導物質」。
Ppls視力保健成分裡面含有什麼？
PPLS中含有多種營養素，包含：微藻萃取的DHA、金盞花萃取的葉黃素&玉米黃素、葡萄糖酸鋅(健康維持)、黑豆皮(豐富花青素)、維生素A/C/E(有助於維持在暗處的視覺)，加上獨家專利PPLS(幫助營養素吸收) 。
什麼人適合補充PPLS視力保健膠囊護眼
- 懶人族：太多護眼產品眼花撩亂不知道怎麼挑，可選擇一款同時抵多款，補充其中各種營養素
- 注重健康族：無論是已經銀髮或是青春正盛，多種營養素是保健身體的好選擇
- 3C愛用族：上班盯著電腦下班盯著手機，常常愛用3C的族群一定要重視自己靈魂之窗的保健
常見的視力保健護眼營養素與食材表
整理一下以上推薦的視力保健護眼營養素推薦，如果你也想要透過食物來攝取的話，可以對照表格中建議的食材，記得一定要常常攝取、補充到足夠的份量喔！如果真的飲食中無法常常攝取，或者是擔心自己透過飲食，無法補充足量的話，可以考慮補充視力保健膠囊或是視力保健營養補充品喔！
延伸閱讀：這樣吃眼睛就亮了！幫助眼睛晶亮、舒緩眼睛疲勞和改善眼睛健康的11種維生素和營養物質 – 健康好EZ (ezhealth123.com)
視力保健食品那麼多？選擇膠囊？錠劑？視力保健膠囊推薦
要分析視力保健食品裡面，使用膠囊型態好，還是錠劑好？還是其他型態好？討論這個問題之前，要先理解人體怎麼吸收營養。
讓我們先從人體如何吸收營養素來看，當營養素進入到人體後，會到腸胃，這時候會透過乳糜管進入肝臟，此段漫長的過程中，營養素會在每個階段中被吸收、分解，有可能還沒到肝臟，就已經在胃部被胃酸消化完畢，為了確保營養素能較高比例達到所以透過腸胃吸收的營養素，其吸收率才會與劑型有關。
再來，劑型有這麼多，要怎麼選擇才好？
以老人與小孩來說，用喝的液態狀或搭配水來喝的粉狀，似乎比較方便，但是，液態與粉狀容易消化，它們卻因分散速度過快，使得容易排出，在使用率上不太高。所以是否一定使用喝的液體、或是粉狀劑型來補充營養，可以討論。
膠囊狀與錠劑狀由於顆粒較大、有點硬，擔心小孩與老人比較不容易吞嚥。
軟膠囊與錠劑而言，顆粒狀的錠劑相較軟膠囊更不易消化，可是因為在腸胃待的時間較久、安定性高，比較能好整以暇的消化吸收，也就相對能提高人體使用率。
所以這樣看來，保健食品的各種劑型都有其優缺點，適合用於不同的保健成分。
視力保健食品劑型比較表
保健食品、營養補充品劑型比較
視力保健膠囊推薦心得分享
無論你選擇如何照顧你的雙眼，都千萬別忘了回歸到最重要的，作息正常、飲食均衡，才是最棒的身體保健的方式喔！