在繁忙的生活中，我們總是容易忽略身體各部分的需求，特別是那些沒有直接感覺到的部分，如骨骼。然而，當骨質流失逐漸發生時，它就像一位無聲的殺手，悄悄摧毀著我們的骨骼結構。為了讓骨骼保持堅固，我們可以透過飲食補充三大營養：蛋白質、維生素和鈣質。這三者共同守護著我們的骨骼，讓我們一起來深入了解如何預防骨質疏鬆，維護身體的堅強支柱。
- 蛋白質：肌肉與骨骼的保護神
在日常飲食中，蛋白質被譽為肌肉和骨骼的守護神。成人每日蛋白質建議攝取量為每公斤體重乘以1.1克，而高齡長者的建議攝取量則為每公斤體重乘以1.2克。這能有效預防衰弱和肌少症的發生，同時提供骨骼所需的基本營養。選擇富含蛋白質的食物，如雞腿、雞蛋、雞胸肉、豆漿和豆腐，可以為身體提供足夠的能量，維持骨骼的強韌。
- 維生素：抵禦骨質流失的守護者
維生素在防止骨質疏鬆中扮演著至關重要的角色，尤其是維生素D。對於骨質疏鬆患者而言，每日維生素D的攝取量應至少達到800 IU，有助於促進鈣質的吸收，提高骨密度。牛奶、香菇、秋刀魚、蛋黃、木耳和鮭魚都是富含維生素D的食物，這些食物的攝取有助於預防骨質疏鬆，確保骨骼的堅固。
- 鈣質：骨骼的堅強後盾
鈣質是構成骨骼的主要元素之一，每天補充足夠的鈣質對於保持骨骼的強韌相當重要。成年人每天的建議攝取量為1000毫克，能夠滿足一天對於鈣質的需求。食物中富含鈣質的有牛奶、芝麻、深綠色蔬菜以及傳統豆腐。
骨質疏鬆是一個潛在的健康威脅，但是通過適當的飲食管理，我們就能夠預防它的發生，為自己帶來更健康美好的生活！